{"id":15011,"date":"2026-02-20T23:33:41","date_gmt":"2026-02-20T21:33:41","guid":{"rendered":"https:\/\/mesquidamora.com\/?post_type=product&p=15011"},"modified":"2026-02-21T00:41:38","modified_gmt":"2026-02-20T22:41:38","slug":"gorgollassa-rosat","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/mesquidamora.com\/de\/wein\/gorgollassa-rosat\/","title":{"rendered":"Gorgollassa rosat"},"content":{"rendered":"[vc_row type=“full_width_content“ full_screen_row_position=“middle“ column_margin=“none“ column_direction=“default“ column_direction_tablet=“default“ column_direction_phone=“default“ bg_color=“#ffffff“ scene_position=“center“ text_color=“dark“ text_align=“left“ row_border_radius=“none“ row_border_radius_applies=“bg“ row_position_desktop=“default“ row_position_tablet=“inherit“ row_position_phone=“inherit“ overflow=“visible“ class=“row-finca“ overlay_strength=“1″ gradient_direction=“left_to_right“ shape_divider_position=“bottom“ bg_image_animation=“none“ shape_type=““][vc_column column_padding=“no-extra-padding“ column_padding_tablet=“inherit“ column_padding_phone=“inherit“ column_padding_position=“all“ top_margin=“-30%“ top_margin_tablet=“-20%“ top_margin_phone=“-20% !important“ flex_gap_desktop=“10px“ column_element_direction_desktop=“default“ column_element_spacing=“default“ desktop_text_alignment=“default“ tablet_text_alignment=“default“ phone_text_alignment=“default“ background_color_opacity=“1″ background_hover_color_opacity=“1″ column_backdrop_filter=“none“ column_shadow=“none“ column_border_radius=“none“ column_link_target=“_self“ column_position=“default“ el_class=“col-trossos“ gradient_direction=“left_to_right“ overlay_strength=“0.3″ width=“1\/1″ tablet_width_inherit=“default“ animation_type=“default“ enable_animation=“true“ animation=“fade-in-from-bottom“ animation_easing=“default“ bg_image_animation=“none“ border_type=“simple“ column_border_width=“none“ column_border_style=“solid“ offset=“vc_col-lg-offset-5 vc_col-lg-7 vc_col-md-offset-4 vc_col-md-8 vc_col-sm-offset-0 vc_col-xs-12″][nectar_image_with_hotspots image=“6941″ preview=“https:\/\/mesquidamora.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/porreres-felanitx-mallorca-1.svg“ color_1=“Extra-Color-1″ hotspot_icon=“numerical“ tooltip=“always_show“ tooltip_shadow=“none“][nectar_hotspot left=“58.6754%“ top=“64.8008%“ position=“top“]Es Monjos<\/a>[\/nectar_hotspot][\/nectar_image_with_hotspots][vc_column_text el_class=“texto-vertical-mapa“]Porreres[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=“full_width_content“ full_screen_row_position=“middle“ column_margin=“default“ column_direction=“default“ column_direction_tablet=“default“ column_direction_phone=“default“ scene_position=“center“ left_padding_desktop=“10%“ left_padding_tablet=“0″ left_padding_phone=“0″ text_color=“dark“ text_align=“left“ row_border_radius=“none“ row_border_radius_applies=“bg“ row_position_desktop=“default“ row_position_tablet=“inherit“ row_position_phone=“inherit“ overflow=“visible“ class=“row-fitxa“ overlay_strength=“1″ gradient_direction=“left_to_right“ shape_divider_position=“bottom“ bg_image_animation=“none“ shape_type=““][vc_column column_padding=“no-extra-padding“ column_padding_tablet=“inherit“ column_padding_phone=“inherit“ column_padding_position=“all“ flex_gap_desktop=“10px“ column_element_direction_desktop=“default“ column_element_spacing=“default“ desktop_text_alignment=“default“ tablet_text_alignment=“default“ phone_text_alignment=“default“ background_color_opacity=“1″ background_hover_color_opacity=“1″ column_backdrop_filter=“none“ column_shadow=“none“ column_border_radius=“none“ column_link_target=“_self“ column_position=“default“ gradient_direction=“left_to_right“ overlay_strength=“0.3″ width=“1\/1″ tablet_width_inherit=“default“ animation_type=“default“ enable_animation=“true“ animation=“fade-in-from-bottom“ animation_easing=“default“ bg_image_animation=“none“ border_type=“simple“ column_border_width=“none“ column_border_style=“solid“ offset=“vc_col-lg-offset-0 vc_col-lg-12 vc_col-md-offset-0 vc_col-md-12 vc_col-sm-offset-0 vc_col-xs-12″][nectar_global_section id=“14979″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=“in_container“ full_screen_row_position=“middle“ column_margin=“default“ column_direction=“default“ column_direction_tablet=“default“ column_direction_phone=“default“ scene_position=“center“ top_padding=“5%“ text_color=“dark“ text_align=“left“ row_border_radius=“none“ row_border_radius_applies=“bg“ row_position_desktop=“default“ row_position_tablet=“inherit“ row_position_phone=“inherit“ overflow=“visible“ class=“capital-text-subtext-row“ overlay_strength=“1″ gradient_direction=“left_to_right“ shape_divider_position=“bottom“ bg_image_animation=“none“ shape_type=““][vc_column column_padding=“no-extra-padding“ column_padding_tablet=“inherit“ column_padding_phone=“inherit“ column_padding_position=“all“ flex_gap_desktop=“10px“ column_element_direction_desktop=“default“ column_element_spacing=“default“ desktop_text_alignment=“default“ tablet_text_alignment=“default“ phone_text_alignment=“default“ background_color_opacity=“1″ background_hover_color_opacity=“1″ column_backdrop_filter=“none“ column_shadow=“none“ column_border_radius=“none“ column_link_target=“_self“ column_position=“default“ gradient_direction=“left_to_right“ overlay_strength=“0.3″ width=“1\/1″ tablet_width_inherit=“default“ animation_type=“default“ bg_image_animation=“none“ border_type=“simple“ column_border_width=“none“ column_border_style=“solid“][vc_row_inner column_margin=“default“ column_direction=“default“ column_direction_tablet=“default“ column_direction_phone=“default“ text_align=“left“ row_position=“default“ row_position_tablet=“inherit“ row_position_phone=“inherit“ overflow=“visible“ pointer_events=“all“][vc_column_inner column_padding=“no-extra-padding“ column_padding_tablet=“inherit“ column_padding_phone=“inherit“ column_padding_position=“all“ flex_gap_desktop=“10px“ column_element_direction_desktop=“default“ column_element_spacing=“default“ desktop_text_alignment=“default“ tablet_text_alignment=“default“ phone_text_alignment=“default“ background_color_opacity=“1″ background_hover_color_opacity=“1″ column_backdrop_filter=“none“ column_shadow=“none“ column_border_radius=“none“ column_link_target=“_self“ overflow=“visible“ gradient_direction=“left_to_right“ overlay_strength=“0.3″ width=“5\/12″ tablet_width_inherit=“default“ animation_type=“default“ enable_animation=“true“ animation=“fade-in-from-bottom“ animation_easing=“default“ bg_image_animation=“none“ border_type=“simple“ column_border_width=“none“ column_border_style=“solid“ offset=“vc_col-lg-offset-2 vc_col-lg-8 vc_col-md-offset-2 vc_col-md-8″][vc_column_text el_class=“has-dropcap“]Weinbau ist mehr als nur die Kultivierung von Weinbergen; es ist die Geschichte der Menschen, die die Rebsorten gez\u00fcchtet und f\u00fcr ihre Erhaltung und Weitergabe gesorgt haben. Die Rebsorte Gorgollassa wurde schon im von Erzherzog Ludwig Salvator zwischen 1867 und 1891 verfassten Monumentalwerk Die Balearen erw\u00e4hnt. Es handelt sich um eine bereits vor der Reblausplage verbreitete Sorte, die w\u00e4hrend des gesamten 19. Jahrhunderts angebaut wurde und nach Angaben des spanischen Agronomischen Beirats von 1911 zu den auf Mallorca, vor allem in der Gegend von Binissalem, h\u00e4ufigsten Sorten z\u00e4hlte.[\/vc_column_text][split_line_heading animation_type=“default“ text_direction=“default“]Die Gorgollassa-Traube erbringt in der Regel Weine mit moderatem S\u00e4ure- und Alkoholgehalt von violetter Farbe. Einer Studie von Garcia-Mu\u00f1oz von 2011 zufolge handelt es sich vermutlich um eine Kreuzung zwischen den Rebsorten Monastrell und Heb\u00e9n. Sie hat einen langen Zyklus und ist bei Mesquida Mora die Traube, die als letzte gelesen wird.<\/p>\n

Als man sich bei Can Ribas Ende der 1990er-Jahre auf die Suche nach einer einheimischen Rebsorte machte, die milder sein und einen geringeren Alkoholgehalt erbringen sollte als die Mantonegro-Traube, berichtete Joan, der P\u00e4chter und erfahrenste Winzer der Kellerei, von der Gorgollassa, und auf dem Weingut Can Amer fanden sich einige verbliebene Rebst\u00f6cke. Mit von diesen Reben geschnittenen Edelreisern begann die Wiederaufzucht, die nach vielen Widrigkeiten schlie\u00dflich 2011 ihren H\u00f6hepunkt fand, als die alte Sorte wieder zur Anpflanzung auf den Balearen zugelassen wurde.<\/p>\n

Unser Beruf ist wunderbar: Wir hegen und pflegen die Landschaft und beziehen dabei die Menschen ein, die wir lieben. Zum Winzerberuf geh\u00f6rt die Aufgabe, die genutzten B\u00f6den in gutem Zustand weiterzugeben, aber auch die Freude, das zu teilen, was man hat. Dass wir heute wieder in den Genuss eines Gorgollassa kommen k\u00f6nnen, ist der Gro\u00dfz\u00fcgigkeit von Can Ribas zu verdanken, wo man die Rebst\u00f6cke dieser Sorte mit Can Majoral teilte. Zudem haben Mireia und die Andreus nicht gez\u00f6gert, mir Edelreiser f\u00fcr die Veredelung eines Teils des Merlots zu \u00fcberlassen, den wir 2005 auf unserem Weinberg Es Monjos bei Porreres gepflanzt hatten. Ohne diese freundschaftlichen Bande w\u00fcrde es unseren Gorgollassa heute nicht geben.[\/split_line_heading][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=“full_width_content“ full_screen_row_position=“middle“ column_margin=“default“ column_direction=“default“ column_direction_tablet=“default“ column_direction_phone=“default“ scene_position=“center“ top_padding=“75px“ text_color=“dark“ text_align=“left“ row_border_radius=“none“ row_border_radius_applies=“bg“ row_position_desktop=“default“ row_position_tablet=“inherit“ row_position_phone=“inherit“ overflow=“visible“ class=“imagen-texto-row imagen-texto-fincas“ overlay_strength=“0.3″ gradient_direction=“left_to_right“ shape_divider_color=“#ffffff“ shape_divider_position=“bottom“ bg_image_animation=“none“ shape_type=“tilt_alt“][vc_column column_padding=“no-extra-padding“ column_padding_tablet=“inherit“ column_padding_phone=“inherit“ column_padding_position=“all“ flex_gap_desktop=“10px“ column_element_direction_desktop=“default“ column_element_spacing=“default“ desktop_text_alignment=“default“ tablet_text_alignment=“default“ phone_text_alignment=“default“ background_color_opacity=“1″ background_hover_color_opacity=“1″ column_backdrop_filter=“none“ column_shadow=“none“ column_border_radius=“none“ column_link_target=“_self“ column_position=“default“ gradient_direction=“left_to_right“ overlay_strength=“0.3″ width=“1\/12″ tablet_width_inherit=“default“ animation_type=“default“ bg_image_animation=“none“ border_type=“simple“ column_border_width=“none“ column_border_style=“solid“ offset=“vc_col-lg-1 vc_col-md-1 vc_hidden-sm vc_hidden-xs“][\/vc_column][vc_column column_padding=“padding-5-percent“ column_padding_tablet=“no-extra-padding“ column_padding_phone=“no-extra-padding“ column_padding_position=“left“ flex_gap_desktop=“10px“ column_element_direction_desktop=“default“ column_element_spacing=“default“ desktop_text_alignment=“default“ tablet_text_alignment=“default“ phone_text_alignment=“default“ background_color_opacity=“1″ background_hover_color_opacity=“1″ column_backdrop_filter=“none“ column_shadow=“none“ column_border_radius=“none“ column_link_target=“_self“ column_position=“default“ gradient_direction=“left_to_right“ overlay_strength=“0.3″ width=“1\/1″ tablet_width_inherit=“default“ animation_type=“default“ bg_image_animation=“none“ border_type=“simple“ column_border_width=“none“ column_border_style=“solid“ offset=“vc_col-lg-11 vc_col-md-11″][vc_row_inner column_margin=“default“ column_direction=“default“ column_direction_tablet=“default“ column_direction_phone=“default“ left_padding_desktop=“10%“ left_padding_phone=“0″ text_align=“left“ row_position=“default“ row_position_tablet=“inherit“ row_position_phone=“inherit“ overflow=“visible“ pointer_events=“all“ class=“text-hover-image“][vc_column_inner column_padding=“no-extra-padding“ column_padding_tablet=“inherit“ column_padding_phone=“inherit“ column_padding_position=“all“ right_margin_tablet=“30px“ right_margin_phone=“30px“ flex_gap_desktop=“10px“ column_element_direction_desktop=“default“ column_element_spacing=“default“ desktop_text_alignment=“default“ tablet_text_alignment=“default“ phone_text_alignment=“default“ background_color_opacity=“1″ background_hover_color_opacity=“1″ column_backdrop_filter=“none“ column_shadow=“none“ column_border_radius=“none“ column_link_target=“_self“ overflow=“visible“ gradient_direction=“left_to_right“ overlay_strength=“0.3″ width=“1\/1″ tablet_width_inherit=“default“ animation_type=“default“ bg_image_animation=“none“ border_type=“simple“ column_border_width=“none“ column_border_style=“solid“ offset=“vc_col-lg-12 vc_col-md-12 vc_col-sm-offset-0 vc_col-xs-offset-1 vc_col-xs-11″][vc_column_text css_animation=“fadeInRight“ el_class=“titulo-seccion“]\n

Unsere Weinberge<\/h3>\n

Lagen<\/h2>\n[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner column_margin=“default“ column_direction=“default“ column_direction_tablet=“default“ column_direction_phone=“default“ translate_y=“-15px“ text_align=“left“ row_position=“default“ row_position_tablet=“inherit“ row_position_phone=“inherit“ overflow=“visible“ pointer_events=“all“][vc_column_inner column_padding=“no-extra-padding“ column_padding_tablet=“inherit“ column_padding_phone=“inherit“ column_padding_position=“all“ flex_gap_desktop=“10px“ column_element_direction_desktop=“default“ column_element_spacing=“default“ desktop_text_alignment=“default“ tablet_text_alignment=“default“ phone_text_alignment=“default“ background_color_opacity=“1″ background_hover_color_opacity=“1″ column_backdrop_filter=“none“ column_shadow=“none“ column_border_radius=“none“ column_link_target=“_self“ overflow=“visible“ gradient_direction=“left_to_right“ overlay_strength=“0.3″ width=“1\/1″ tablet_width_inherit=“default“ animation_type=“default“ bg_image_animation=“none“ border_type=“simple“ column_border_width=“none“ column_border_style=“solid“][nectar_category_grid post_type=“products“ product_category=“es-monjos“ text_content_alignment=“bottom_left“ heading_tag=“default“ subtext=“none“ columns=“3″ grid_item_spacing=“5px“ image_loading=“lazy-load“ grid_style=“content_overlaid“ color_overlay_opacity=“0.3″ color_overlay_hover_opacity=“0.4″ text_color=“light“ text_color_hover=“light“ subtext_visibility=“always“][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eine zur\u00fcckgewonnene Nischensorte, die nur in au\u00dfergew\u00f6hnlichen Jahren \u00fcberraschende sortenreine Weine hervorbringt. Wir haben mit dem Jahrgang 2019 und jetzt mit dem Jahrgang 2022 Premiere gefeiert. Leicht, elegant und fein. Eine subtile Fruchtexplosion.<\/p>\n

Der Gorgollassa d\u2018es Monjos <\/em>i st ein heller Wein mit Blumen\u2014 und mediterranen Waldaromen. Elegant, delikat und komplex, mit weicher S\u00e4ure, seidiger Textur und sehr feinen Tanninen.<\/p>\n

Die Gorgollassa ist eine kraftvolle, aber nicht sehr ertragreiche Rebe mit langen Trieben, die sich mitunter nicht sehr gut entwickelt, was dann zu geringen und sehr unregelm\u00e4\u00dfigen Ernteergebnissen f\u00fchrt. Diese Eigenschaften haben sicherlich dazu beigetragen, dass die Rebsorte vor\u00fcbergehend in Vergessenheit geriet. 1982 wurde sie nicht einmal mehr im Weinbaukataster spanischen Nationalen Instituts f\u00fcr Herkunftsbezeichnungen (INDO) gef\u00fchrt.<\/p>\n

Etikett<\/h3>\n

2014 veredelten wir einen Teil der Merlot-Reben auf unserem Weinberg Es Monjos, und nach vier Jahren des Experimentierens bieten wir nun erstmals unseren Gorgollassa d\u2018es Monjos mit einem Etikett an, das in Zukunft einige Weine von verschiedenen Rebsorten mit limitierter Produktion tragen werden, die nicht unbedingt jedes Jahr auf den Markt kommen.<\/p>\n

Weinbereitung<\/h3>\n

\u2154 entrappt, \u2153 ohne Entrappen. G\u00e4rung bei 25\u00baC mit autochthonen Hefen mit zweit\u00e4glicher sanfter Remontage. Malolaktische G\u00e4rung im Tank.<\/p>\n

Verkostungsnote<\/h3>\n

Ein heller Wein mit Blumen- und mediterranen Waldaromen. Elegant, delikat und komplex, mit weicher S\u00e4ure, seidiger Textur und sehr feinen Tanninen.<\/p>\n

<\/p>\n","protected":false},"featured_media":15045,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[143],"product_tag":[],"class_list":["post-15011","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-es-monjos","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mesquidamora.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/15011","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mesquidamora.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mesquidamora.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mesquidamora.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15011"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mesquidamora.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15045"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mesquidamora.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15011"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mesquidamora.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=15011"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mesquidamora.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=15011"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mesquidamora.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=15011"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}