Porreres
Sincronia negre
10,30€ IVA inc.
The lighthouse shows us the way. This is our youngest wine, because to know where we’re going we have to know where we’ve come from. A coupage of autochthonous and foreign varieties that is fresh and easy to drink.
Synchrony is the magic of life. What we sometimes experience as negative event can become an opportunity, something that occurs at the same time as something else. The young wines of Mesquida Mora are born in synchrony with their siblings ACROLLAM, TRISPOL and SÒTIL.
Label
The labels of SINCRONIA wines are composed of small fragments of coloured paper, like life itself, representing the vines where they were born and composing a picture that evokes the Mediterranean essence of our island, Mallorca. Retalls que representen les vinyes on neixen. Ordenats configuren una imatge que ens recorda l’essència mediterrània de la nostra illa, Mallorca.
Sincronia Negre is illustrated with a lighthouse, to remember always the port of exit and, perhaps, the port of return.
Vinification
The different varieties that make up the wine are fermented separately according to their point of ripening and are blended at the end of malolactic fermentation in a stainless steel tank and are then transferred to casks.
Tasting note
Forest fruits and red plums with a spicy touch. In the mouth it is light, fresh and persistent. En boca és lleuger, fresc i persistent.
Felanitx
Sincronia negre 2021
Viticultura
Biodinàmica
Zona o Denominació d’origen
Vi de la Terra Mallorca
Climatologia
L’hivern de 2021 no ha estat especialment plujós ni fred, però l’inici de primavera, just abans de la floració, vingué carregat de pluges generoses que feren que les vinyes arribassin a l’estiu ben verdes. Si l’inici de l’estiu fou benèvol i no especialment càlid, l’agost vingué marcat per uns episodis de canícula que feren avançar la maduració d’algunes varietats. Les tormentes de final d’agost i setembre donaren l’esquena a Porreres i no hi caigué una gota. L’acumulació de reserves per a la collita de 2022 ha començat amb un novembre plujós, amb més de 140 mm de pluja caiguts a Porreres, que tot i ser abundant, contrasta amb molts altres municipis on la pluja ha estat 3 o 4 vegades superior.
Criança
Botes de roure francès i americà de 225 litres.
Embotellat
maig 2022
Sortida al mercat
Juny 2022
Paràmetres analítics
Grau: 12,5%
ATT: 5.3
Sucres residuals: 1,0
Clarificació: no
You may also like…
- Sold out!