Porreres
Sincronia negre
13,50€ IVA inkl.
Der Leuchtturm zeigt uns den Kurs. Dies ist der junge Wein des Hauses, denn um zu wissen, wohin wir gehen, müssen wir uns daran erinnern, woher wir kommen. Eine frische und süffige Assemblage einheimischer und auswärtiger Rebsorten.
Eine Flasche ist nicht genug. Was wir mitunter als negativ empfinden, wird zu einer Chance. Es geht um Dinge, die gleichzeitig mit anderen geschehen. In diesem Sinne entstehen die jungen Weine von Mesquida Mora in Synchronizität mit ihren Geschwistern ACROLLAM, TRISPOL und SÒTIL.
Etikett
Die Etiketten der SINCRONIA-Weine sind – wie das Leben selbst – Collagen aus kleinen bunten Schnipseln. Sie symbolisieren die Weinberge, von denen unsere Weine stammen, und formen ein Bild, das an den mediterranen Charakter unserer Heimatinsel Mallorca erinnert.
Der Sincronía Negre ist mit einem Leuchtturm illustriert, der für das Andenken an den Heimathafen steht.
Weinbereitung
Die verschiedenen Rebsorten, aus denen der Wein besteht, wurden abhängig von ihrem Reifegrad getrennt vergoren, nach Abschluss der malolaktischen Gärung in Edelstahltanks assembliert und dann in Barriques umgefüllt.
Verkostungsnote
Deutliche Noten von Waldfrüchten und roten Pflaumen mit einer würzigen Nuance. Leicht, frisch und nachhaltig im Mund.
1
Es Monjos
2
Son Oliver
3
Son Orellet
4
Son Porquer
5
Son Vinater
Felanitx
Sincronia negre 2023
Weinbau
Biodynamisch
Weinbaugebiet
Vi de la Terra Mallorca
Klima
Das Jahr 2023 war ein Jahr der Kontraste. Das Jahr 2023 war ein Jahr der Kontraste. Im Februar verabschiedeten wir uns mit erheblichen Schneefällen von mehr als 4 cm Dicke in Porreres und Felanitx, ein sehr ungewöhnliches Ereignis. Es folgte ein Frühjahr mit mäßigen Niederschlägen, und wir beendeten die Saison mit einem noch nie dagewesenen, lokal begrenzten Regenereignis, bei dem sich 204 Liter ansammelten, begleitet von Hagel. In zwei Tagen fielen umgerechnet 40 % der jährlichen Niederschlagsmenge. Die Weinberge von Felanitx haben nicht so viel Wasser abbekommen.
Die Statistiken sprechen von einem noch wärmeren Jahr als 2022, aber die Wahrnehmung ist, dass die Hitze 2023 später kam als im Vorjahr.
Die Wahrheit ist, dass die Sommermonate extrem heiß waren. Der Juli war ein Monat mit vielen tropischen Nächten, und es wurden zwei Hitzewellen verzeichnet. Im August gab es in Porreres 8 Tage mit Temperaturen über 36 Grad, während der Normalwert bei 2 liegt, und der September war ein heißer Monat. Das Ende des Sommers und der Herbst waren in Bezug auf Niederschläge und niedrige Temperaturen nicht sehr großzügig, und die im Oktober und November gepflanzten Beete sind kaum gewachsen.
Ausbau
In 225-Liter-Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Abfüllung
April 2024
Markteinführung
Mai 2024
Analysewerte
Alkoholgrad: 12,5%
Säure: 5,1
Restzucker: 0,3
Klärung: nein
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